敬老の日にも【送料無料】9月の上生菓子6個入 プレゼント 贈り物 贈答 ギフト 和菓子 誕生日 練り切り 本格派 両親
■内容量
1個38〜42g 6個入
■原材料名
【姫菊】
砂糖、手芒豆、小豆、餅粉/食用色素赤色106号、黄色4号
【こぼれ萩】
砂糖、手亡豆、小豆、水飴、寒天、新挽粉/食用色素青色1号、黄色4号、赤106号
【稲雀】
砂糖、手芒豆、小豆、大納言かのこ、黒ごま、餅粉/食用色素赤色106号、黄色4号、青色1号
【秋桜】
砂糖、手亡豆、餅粉、大納言かのこ、卵白、水飴/食用色素黄色4号、青色1号、赤色106号
【月駆ける】
砂糖、手亡豆、卵黄、水飴、寒天、竹炭パウダー
【曼殊沙華】
砂糖、手芒豆、小豆、白ごま、餅粉/食用色素赤色106号、黄色4号
■アレルギー表示対象品目
卵、ごま
■賞味期限
冷蔵5日、冷凍7日【保存料は使っておりません】
■保存方法
冷蔵、冷凍(冷凍便にてお届けするので、そのまま冷凍庫に入れていただくと7日の日持ちです。一度、解凍したものは再冷凍しないで下さい。解凍は冷蔵庫解凍でお願いします。)
■おもな原産地
日本
長月（9月）をテーマにした上生菓子のセットになります。
菊や彼岸花、お月見など日本の美しい花鳥風月を
職人の感性で彩り豊かに表現いたしました。
生菓子は多すぎず、少なすぎない個数なので、
ご自宅でのお茶のお稽古用はもちろん、和菓子好きな方へのプレゼントや
敬老の日のご贈答用にもお使いいただけます。
(2023年の敬老の日は9月18日月曜日です。)
”見て楽しい、食べておいしい和菓子”をイメージし、
国家資格1級やコンテスト受賞歴もあるプロがひとつひとつ手作りした
本格和菓子を是非ご賞味ください。
※売れ行きによっては早期販売終了する可能性もあります。
また、餡練りから1人で行っている為、大量生産もできません。
発送日指定・時間指定可能ですので、お求めの方はお早めにご購入願います。
発送は段ボールに緩衝材を入れて、ヤマト運輸の冷凍クール便でお届けします。
【上生菓子にはそれぞれに込められた意味や想いがあります】
〇姫菊（ひめぎく）練り切り製こしあん
淡いピンクが愛らしい姫菊を、
熟練の技術が必要なヘラと押し棒仕上げの練り切りで表現しました。
繊細な見た目は”食べる芸術品”です。
〇こぼれ萩 金団製こし羊羹入
秋の訪れを感じる七草のひとつ、萩を瑞々しい金団にて。
まるで萩の花冠のようにみえるのは、職人の遊び心です。
〇稲雀（いなすずめ）練り切り製こしあん
「稲雀 茶の木畠や 逃げ処」松尾芭蕉
秋、金色に実った稲を狙い、雀たちがどこからともなくやってきます。
人が追うと一斉に群れをなして逃げて茶畑に隠れますが、
またすぐにそこから飛び出して稲穂めがけて飛んでいく、そんな稲雀を作りました。
〇秋桜（こすもす）雪平製白あん
求肥餅にメレンゲを加えた純白の餅生地”雪平”で、秋桜をお作りしました。
ふわふわもっちりな餅生地と、ねっとりと柔らかな白あんが濃茶と好相性です。
餅、白あん、羊羹、大納言かのこの4つの味を一つで。
〇月駆ける（つきかける）黄味岡時雨白あん
中秋の名月、月を見上げるとクレーターがまるで兎のように見えることがあります。
そんな美しい満月を、卵本来の色を生かした無着色の濃厚な黄味餡にて表現しました。
〇曼殊沙華（まんじゅしゃげ）練り切り製こしあん
気品すら感じる真紅の花、彼岸花の別名です。
白に真っ赤な練り切りを裏打ちして、ごまでしべを付けました。
Instagram ID【hakusandoh_haga】
