お勧めギフト 宮城県・石巻産「金華鯖」の１ｋｇ以上の一汐鯖を京料理の伝統の技で仕上た『黄金の鯖寿司』を桐箱でお届け
■内容量
１本 約700g
■原材料名
原材料
酢飯：精米（国産）、もち米（国産）鯖（国産） 調味酢：醸造酢（国産）、砂糖、塩、みりん、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む）昆布（国産）：砂糖・醸造酢
■アレルギー表示対象品目
小麦、さば、大豆
■賞味期限
製造日を含め３日間
■保存方法
１５～２０℃で保存してなるべくお早めにお召し上がりください。
冷蔵庫で保存する場合は４～5枚の新聞紙で包んで下さい。
■おもな原産地
鯖（宮城県・石巻産）
米（新潟県・魚沼産コシヒカリ） 求肥昆布（北海道南産） 柚子酢（高知県・木頭村産） 酢（京都市・千鳥酢）
高品質の素材と極上の手作りの技術をお客様にお届けするために、上質な味わいを追求した寿司を作り上げました。その特長は、「肉厚な特1番手金華鯖」「もっちりとした魚沼産コシヒカリ」「北海道・道南産、求肥昆布」という高級素材を「ほのかな柚子の香り」で包み込んでいる点です。
「肉厚な特1番手金華鯖」は、黄金色に見えるほど脂がのった大型のサバの中でも、1キロ以上の「特1番手」という希少価値の高い一汐鯖のことです。お米は、独特の甘さと弾力のある粘りが特色の魚沼産コシヒカリを使用している上に、少量のもち米を入れて炊くため、独特のモチモチ感が生まれ、時間が過ぎても硬くなりにくい点が自慢です。京都の最高級「千鳥酢」を使用した秘伝の合わせ酢や、徳島県産柚子酢を使った甘酸っぱい寿司飯を作り、丁寧に骨抜きして特製の合わせ酢に漬けた金華鯖を、棒状にした寿司ご飯に乗せ巻き簀で形を整えます。最後に北海道南部産の最高級求肥昆布を巻いて完成となります。立派な桐箱に入れてお届けしますので、ギフトやお祝いにもふさわしい逸品です。ご家庭にも大切な方へのギフトにも最適！『おみやげやcreema』『お歳暮』
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義父への誕生日&父の日のプレゼントでお願いしておりますが、とても丁寧で親切なご対応を頂き、ありがとうございます。
そして何より、絶品！と義父が毎年喜んで連絡をしてきてくれます。
自宅用にも近々お願いするつもりです。