はちみつ「みかん」小瓶
■内容量
蜜柑の花はちみつ 160ｇ
■原材料名
西洋蜜蜂が自然に集めて作り上げたはちみつ（無添加・非加熱）
■賞味期限
2026年5月
■保存方法
冷暗所保存
■おもな原産地
香川県三豊市
■食品表示に関するその他
名 称 はちみつ（無添加・非加熱）
原材料名 みかん蜜 （香川県三豊市産）
内 容 量 160 ｇ
賞味期限 2026年 5月
保存方法 直射日光を避け冷暗所保存
製 造 者 曽根和久
香川県三豊市仁尾町仁尾丙530-1
TEL&FAX 0875-82-3077
※ 1歳未満の乳児には与えないでください
瀬戸内に咲いた「みかんの花」はちみつ。
瀬戸の潮風と太陽の光をいっぱい浴びて元気に育つ蜜柑。蜜柑の花の開花期間が限られているため、取れる量が少ないはちみつで希少です。
かすかな酸味と甘いみかんの香りが特徴です。
■西洋蜜蜂が集めたはちみつ
瀬戸に花が咲き、蜜蜂が自然に集めて作り上げた天然の宝物です。
瀬戸の花はちみつは、本来の風味と滋養を損なわないよう非加熱で抽出しているため、天然そのもので最初はサラサラ、寒くなると固めになり、冬には固まります。
曽根花卉では1年に1度、採蜜しています。手廻し遠心分離機にかけ、フィルターでゴミだけを取り除き、そのまま手作業で一つずつ瓶詰めしています。
■はちみつの結晶
はちみつが白く結晶化するのは自然なことで、はちみつに含まれる果糖とブドウ糖の割合によって起こります。シャリシャリとした食感をお楽しみください。溶かす場合には、酵素を壊さないために、45℃以下の湯せんにかけ、ゆっくりとかき混ぜながら溶かしてあげましょう。
■注意
1歳未満の乳児には与えないでください。
発送も早く、手書きのメッセージとスモモも入っていて嬉しかったです！
また購入させていただきます(^^)