水抜き要らず&すぐに食べれる！熟成ぬか漬け３点セット（杉のぬか箱SUGIDOCO＋熟成ぬか床＋足し糠）
■内容量
熟成ぬか床１㎏、足し糠300g
■原材料名
【熟成ぬか床】
・農薬不使用の米糠(石川県産)、塩、昆布、卵殻、唐辛子、野菜片
【足し糠：原材料名】
・農薬不使用・化学肥料不使用の米糠（福岡県産）…これを炒っていますので、香ばしい糠床が味わえます。
・塩…響灘から続く透明度18mの浜のきれいな海水で、平釜で作られた平釜塩で、にがりが豊富のお塩です。
・枕崎の鰹節…だしソムリエであるの当方が選んだものをブレンドしています。
・北海道の真昆布…だしソムリエである当方が選んだものをブレンドしています。
・鷹の爪…佐賀県唐津市産の鷹の爪の粉。この鷹の爪は、１００年以上前から代々受け継がれた種のみを農薬不使用・無添加の昔ながらの方法で育てたものです。
■賞味期限
製造後6か月
■保存方法
冷暗所に保存してください。
■おもな原産地
石川、福岡
初心者の方からも、ご経験ありの方からも、たくさんのお問い合わせいただいております。
コロナのことで「おうち時間」が増えていると想います。
日本伝統の発酵食も取り入れたお時間を過ごしてください。
そして、ぬか漬けに含まれる植物性乳酸菌は、生きて腸まで届くため、整腸作用があり、免疫力アップにつながると言われていますので、カラダづくりにも是非ぬか漬けをお試しください！
熟成ぬか床は、発酵済みのぬか床ですので、すぐにぬか漬けを召し上がることができます。
想ふ種の足し糠もセットですので、ぬか床が減って来たときのほか、ぬか漬けを続けていると酸味が強くなったり、発酵が強すぎたり、塩っ気を足したいときなどにお使いください。
水抜き要らずのぬか床専用の箱は、冷蔵庫に収まりやすく、おしゃれで、消臭効果もある杉箱です。
糠床はお野菜を漬けていると、すぐにその水分でベチャベチャになり、水分を取る作業が面倒だったり、水抜きを怠ると失敗してしまったりと、そうなると、糠漬けが面倒になってしまいます。
この杉箱は、厚みなどを2年かけて微調整して出来上がったもの。
水分が程よく抜けて、冷蔵庫にも入れやすいサイズ。
杉の消臭効果で匂いも漏れず、運びやすいサイズで、キッチンに置いておくだけで、お洒落です。
【熟成ぬか床】１㎏
【足し糠】300g
【杉のぬか箱SUGICOCOのサイズ】
サイズ : 26.5×17×高さ11㌢
重量：約550g（実約340g、蓋約210g）
【杉の糠箱SUGIDOCOのお取り扱い注意】
・本品は、天然木を使用した製品となりますので、色や模様が一品一品異なります。
・天然木の為、ささくれ等が生じる場合があります。手などにけがをしないよう、やすりなどで削ってください。
・厳密なる製作と検品を行っておりますが、天然杉の力を最大限引き出すため、防腐剤などの化学薬品の使用など特殊な加工を一切行っておりません。したがって、まれに輸送上等の環境により、使い始めの際につなぎ目部分より水分が染みる場合があります。使われていくうちにシミは止まります。
・本品は、ぬか床の通常の水分量を想定した商品となります。通常より多くの水分を含んだぬかの場合、杉本来の力を引き出せなかったり、水分を調整しきれない場合があります。
・直火、電子レンジ、オーブン、食器洗浄機、食器乾燥機、漂白剤は使用しないでください。
・強い衝撃や無理な力を加えると破損の原因となることがあります。
・エアコンやストーブの前など極端な乾燥状態になるような場所での使用・保管はしないでください。
・変色、変形の恐れがあるため、直射日光のあたる場所や、高温・多湿になる場所での使用、保管はおやめください。
・洗った後すぐに布巾などで余分な水分を拭き取り、直射日光の当たらない場所で自然乾燥してください。
※洗剤等をつけて洗うと匂い移りや毛羽立ち等の原因となりますので、ご注意ください。たわしや硬いもので磨いたり磨き粉等を使用すると表面に傷がつくのでご注意ください。
【送料】1個の金額となります。
杉箱商品ご購入１個増えるごとに、送料は、＋200(税抜)です。
（2個以上は箱同士をテープでくっつけて送ります。）
【ラッピング】野菜柄の包装紙で覆った写真は、別途有料ラッピングのものです（簡易包装となります）。ラッピングご指定の場合、送料は１個ずつでお願いします。ラッピングの柄は、アーティストがデザインのものです。同じものはなくなりますので、お任せになります。
お支払い方法
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コンビニ
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auかんたん決済 -
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発送元地域：
福岡県海外発送：
不可配送方法
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￥0
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￥11,990
残り[5点]
10人以上購入
111
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開けた途端に杉の香りとぬか床の香りにたまらなく癒され、これから育っててくぞ！と意気込みだけはある初心者ですが、大事にします。
迅速で丁寧な配送、ありがとうございました