本格的なケンタッキー州のフライドチキンが再現できる! ケンタッキーブレンドパウダー ~フライドチキンの粉(素)~
■内容量
フライドチキン_まぶし粉220g / フライドチキン_バッター粉90g
■原材料名
【フライドチキン粉_まぶし粉】
●原材料:小麦粉(国内製造)、食塩、デキストリン、胡椒、粉乳、ガーリック粉、ジンジャー粉、香辛料 / 調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、乳成分を含む)
【フライドチキン_バッター粉】
●原材料:小麦粉(国内製造)、デキストリン、食塩、粉乳、卵白粉、でん粉 (一部に小麦、乳成分、卵を含む)
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳
■賞味期限
製造日から12ヶ月
■保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
※開封後はお早めにお使いください。(開封後は冷凍保存していただければ長く保存が可能です。)
■おもな原産地
小麦粉:国内製造
■食品表示に関するその他
【フライドチキン粉_まぶし粉】
●栄養成分表示 100gあたり エネルギー:316kcal たんぱく質 5.3g 脂質:1.3g 炭水化物:67.1g 食塩相当量:7.8g <推定値>
【フライドチキン_バッター粉】
●栄養成分表示 100gあたり エネルギー:316kcal たんぱく質 2.9g 脂質:0.8g 炭水化物:72.7g 食塩相当量:15.8g <推定値>
生姜やニンニクなどのスパイスの効いたまぶし粉と、バッター粉を使用することで、ジューシーで味わい深いフライドチキンが楽しめます。
チキンは好みの部位を使うことができるので、モモやむね肉以外でも手羽先などでも、オリジナルチキンを作ることができます。
約1kg程度を揚げることができる経済的な商品です。
家庭で再現することができるレシピも同梱いたします。
「ケンタッキーブレンドパウダー」
https://www.kentucky-blend-powder-fried-chicken.com/
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日本には本場のフライドチキンのレシピやフライドチキンの粉がないことを不満に感じていました。そこで本物のフライドチキンレシピを広めるために 本場ケンタッキー州のフライドチキンレシピを8年研究し、日本人の舌に合うようにアレンジした「ケンタッキーブレンドパウダー」を作りました。どうぞご賞味ください。
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