料亭の昆布〆- 漁味 -(3人前)＜冷凍便＞ 京都 料亭 お中元 お歳暮 熨斗 ギフト プレゼント 帆立 鯛 鮭 エビ
■内容量
3人前
■原材料名
昆布〆（帆立、鯛、鮭、平目、海老）
付け合せ味付野菜（大根、人参、壬生菜塩漬、その他）、卵黄醤油漬、煎り酒（料理酒、調味梅干、昆布、その他）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、V.B1、甘味料（ステビア、甘草）、香辛料、着色料（カラメル、野菜色素）
■アレルギー表示対象品目
えび、小麦、卵、さけ、さば、大豆
■賞味期限
製造日より30日
■保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
木箱でのお届けは5月末日出荷分までとなります。
新鮮で彩り豊かな5種のお刺身を北海道産の真昆布で
〆た「漁味(いさりみ)」。
「漁り」とは、新鮮な海の幸を連想させ、魚や貝を獲る
という意味の他、探し求めるという意味もあります。
下鴨茶寮の料理人がさらに美味しいものを探求して
仕上げたことから命名しました。
真昆布に水分を吸わせることで刺身が締まり昆布の
甘みが移り、くせのない澄んだ旨みが染みわたります。
元の刺身とはまた違った深い味わいに仕上がります。
上品で贅沢な刺身と野菜を特製の煎り酒につけ、和のサラダ感覚に。
琥珀のように美しい黄味づけに刺身を巻いていただくと
一風変わったお味でお愉しみいただけます。
【注意事項】
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
※煎り酒は加熱処理をしてアルコール成分をとばしておりますが、
まれに成分が残る場合がございますのでご注意ください。
※冷凍便でお届けいたします。常温商品との同梱はいたしかねます。
お手数ですが、同一温度帯商品のみでご注文頂くようお願いいたします。
<解凍方法>
箱から取り出し、冷蔵庫内に5時間程度置き、解凍させてください。
【パッケージサイズ】
木箱：縦240×横270×高60(mm)
黒箱：縦230×横334×高60(mm)
お支払い方法
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発送元地域：
京都府海外発送：
不可
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￥8,640
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ちょっと熨斗の名前が違った様ですがそれもいい話のネタになりました(笑)
GWの合間に送って下さりありがとうございました！また宜しくお願いいたします✨