乾しいたけ小粒(戻しいらず 大分産 100g入り1袋 ビタミンDと食物繊維が豊富なしいたけ)
■内容量
1袋100g
■原材料名
原木自然栽培の椎茸
■賞味期限
製造後1年
■保存方法
常温
■おもな原産地
大分県産
新作の乾しいたけは 戻しいらずです。
肉厚しいたけを長時間(40時間)かけて乾燥した乾しいたけです。
煮物や鍋物料理には足(柄)をとり水洗いし、そのまま鍋にいれてじっくり煮込んでください。旨味が増します。
炒め物料理にはお湯(80℃)に15分浸せば、柔らかく戻り調理できます。
臭みやえぐ味がなく、すっきりとした旨味の出汁、甘味と旨味の豊富な
しいたけが食べられます。
<オススメの食べ方>
戻しいらずをそのままじっくり煮込んで煮物や鍋物料理 濃厚な味となります。
戻した椎茸を斜めに厚めにスライスして肉としいたけのステーキや焼き肉。
<効能>
カルシウム摂取に必要な補助栄養素のビタミンDが多く含まれ、食物繊維が豊富です。腸内環境を整え、健康増進につながります.また、美肌効果もあります。
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