メルカートピッコロのプロフィール
自分で手作りで作っています!日本の農産物の美味しさを伝えたくて、瓶の中に入っているすべての原料を国産で作っています。大きな銅鍋で、大きなしゃもじでかき混ぜながら作っています。なんか瓶に入って、シュリンクもちゃんとしてあると、ましては、まあまあの量を作っていると機械で作っているような印象を受けがちですが、ほんとに自分で手作りです!でもジャムって炊くところも大変ですけど、それよりなにより、最初の果物をジャムにしやすい状態にすることが大変なんですよね。ここは、ウチのスタッフがとっても気を付けて丁寧に丁寧にすすめてくれています。そうやってジャムに炊きやすい状態に整った果物を私が煮詰めていっています。そして、瓶詰するのも、たくさんなので、スタッフに手伝ってもらいながら、詰めていきます!この詰めるところは、充填をする機械を使う場合もありますけど。※ラッピングは、かわいい紙袋をご用意しておりますので、ご用命がございましたら、紙袋をおつけさせていただきます!(できる範囲でプラごみを削減しようと思っています。)
「2023年ゴールデンウィークも通常通り出荷しております!」
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